پودر کیوی ما
پودر میوه کیوی.
پودر کیوی
مزایای سلامتی کیوی شامل بهبود سلامت گوارش و قلب و عروق است. فراوانی آنتی اکسیدان ها در کیوی در شرایط مختلف پزشکی مانند سرطان، بی خوابی، دژنراسیون ماکولا و دیابت ارزشمند است. کیوی غنی از فلاونوئید در دوران بارداری مفید است، به حفظ سلامت پوست کمک می کند و باعث جذب آهن در بدن می شود. خواص ضد میکروبی کیوی در برابر طیف وسیعی از عوامل بیماری زا محافظت می کند و دفاع ایمنی بدن را تقویت می کند.
میوه کیوی یک توت خوشمزه از درخت انگور چوبی و دوقلو است و با نسخه کوتاه شده آن به نام کیوی معروف است. کیوی بومی چین است و به عنوان میوه ملی این کشور مورد احترام است. کیوی که در ابتدا با نام «یانگ تائو» شناخته میشد، میوهای بیضی شکل و قهوهای مات با بافتی مبهم است. خمیر داخلی گوشتی زنده، نیمه شفاف و سبز روشن با الگوی درخشانی از خوشه های رنگ روشن تر، کک و مک با چند دانه سیاه و خوراکی ریز است. میوه کیوی دارای طعمی منحصر به فرد و نیروبخش با بافتی نرم و تقریباً خامه ای است. جنس Actinidia که شامل کیوی است از حدود 60 گونه تشکیل شده است. در سطح جهانی، رایج ترین کیوی های مصرفی «کیوی فازی» و «کیوی طلایی» هستند.
پودر کیوی
کیوی در اوایل قرن بیستم توسط مبلغان مذهبی از چین به نیوزیلند آورده شد. با استقبال روزافزون از این میوه عجیب و غریب، مردم نیوزلند نام آن را به انگور فرنگی چینی تغییر دادند. بعداً به ایالات متحده وارد شد و در آنجا بسیار محبوب شد. پس از چندین بار تعمید مجدد، این میوه در نهایت به افتخار پرنده ملی نیوزیلند به عنوان "کیوی" نامگذاری شد زیرا ظاهر کوچک، مبهم و قهوه ای آن شبیه پوست پوست پرنده کیوی قهوه ای بدون پرواز است. در حال حاضر ایتالیا، نیوزلند، فرانسه، ژاپن، شیلی و ایالات متحده سهم عمده ای در تولید تجاری کیوی دارند.
عملکرد پودر کیوی
تقویت ایمنی: پودر کیوی سرشار از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین C میتواند تولید و فعالیت گلبولهای سفید خون را تحریک کند که نقش کلیدی در سیستم ایمنی بدن انسان دارند و به بدن کمک میکنند در برابر تهاجم عوامل بیماریزا مانند ویروسها و باکتریها مقاومت کنند. به عنوان مثال، در فصل سرد، مصرف متوسط پودر کیوی می تواند به بهبود مقاومت بدن، کاهش بروز سرماخوردگی یا کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند. در عین حال، پودر کیوی حاوی انواع مواد معدنی و ویتامینهای دیگر مانند ویتامین E، پتاسیم، منیزیم و غیره است. سیستم ایمنی.
زیبایی و مراقبت از پوست
ویتامین C غنی آن می تواند سنتز کلاژن را تقویت کند. کلاژن جزء مهمی از پوست است و می تواند خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست را حفظ کند. با افزایش سن، کلاژن به تدریج از بین می رود و مصرف پودر کیوی می تواند به مکمل مواد مغذی مورد نیاز برای سنتز کلاژن و کاهش ایجاد چین و چروک کمک کند. علاوه بر این، آنتی اکسیدان های موجود در پودر کیوی می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول های پوست آسیب برسانند و مشکلاتی مانند پیری و تیرگی پوست ایجاد کنند. با از بین بردن رادیکال های آزاد، پودر کیوی می تواند پوست را درخشان کرده و پوست را سالم تر و درخشان تر کند.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
پودر کیوی سرشار از فیبر رژیمی است که می تواند حجم مدفوع را افزایش داده و پریستالیس روده را تقویت کند. این به پیشگیری و رفع یبوست کمک می کند و باعث می شود مواد زائد موجود در روده به موقع از بدن دفع شوند. پودر کیوی همچنین حاوی پروتئاز است، آنزیمی که می تواند به تجزیه پروتئین کمک کند. برای برخی از افراد با عملکرد ضعیف گوارشی، مصرف پودر کیوی می تواند به هضم پروتئین، کاهش بار دستگاه گوارش و بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
بهبود سلامت چشم
پودر کیوی حاوی مقدار مشخصی لوتئین و زیگزانتین است که عمدتاً در ماکولا شبکیه چشم متمرکز شده است. آنها مانند "عینک آفتابی طبیعی" هستند که می توانند نور آبی مضر را جذب کنند، از چشم ها در برابر آسیب نور محافظت کنند و از بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا جلوگیری کنند. در عین حال، این مواد به بهبود بینایی و کاهش خستگی چشم نیز کمک می کنند.
سوالات متداول
پودر کیوی
پودر کیوی برای چیست؟
-
حمایت از سلامت دستگاه گوارش
تحقیقات اولیه نشان می دهد که اکتینیدین موجود در کیوی ممکن است با افزایش دفعات اجابت مزاج از سیستم گوارشی حمایت کند.
چگونه از پودر کیوی استفاده می کنید؟
-
مقداری پودر کیوی را با آب مخلوط کنید تا یک قوام مانند خاک رس ایجاد کنید. سپس آن را به مدت 15 دقیقه روی صورت بمالید و بشویید. این به سفت شدن پوست و بستن منافذ کمک می کند. هم میوه و هم پودر کیوی به لطف مقدار ویتامین C موجود در آن به ایجاد درخشندگی فوری به پوست کمک می کنند.
فواید کیوی برای سلامتی چیست؟
-
کیوی سرشار از ویتامین C، مس و ویتامین K است و حاوی بخشهای کوچکتری از بسیاری از مواد مغذی مهم دیگر است. مشخصات تغذیه ای چشمگیر آنها از بسیاری از راه های سلامت پشتیبانی می کند، از جملههضم، کنترل وزن و کنترل قند خون. آنها همچنین از سلامت قلب و چشم و سیستم ایمنی سالم حمایت می کنند.
چه تعداد کیوی خشک در روز؟
-
چند بار از خود پرسیده ایم که "چه مقدار کیوی در روز می توان خورد؟" ما کارشناسان آجیل و خشکبار جواب می دهیم! بخش استاندارد به میزان40 گرم در روز، این مقدار ایده آل برای داشتن زندگی طولانی و سالم است.
آیا می توانم هر روز کیوی بخورم؟
-
مصرف روزانه میوه کیوی دارای فوایدی برای سلامتی است که شامل کاهش لخته شدن خون (به اندازه آسپرین روزانه برای سلامت قلب موثر است)، کاهش کلسترول و با داشتن دو برابر آنتی اکسیدان سیب، خواص ضد سرطانی نیز دارد. و منبع عالی فیبر هستند.
خدمات ما
پودر میوه کیوی عمدتاً در زمینه های زیر استفاده می شود:
01
صنایع غذایی
به عنوان یک افزودنی غذایی، از آن برای تهیه محصولات پخته شده مانند نان و کیک با طعم کیوی استفاده می شود که می تواند طعم و رنگ منحصر به فردی به آن اضافه کند.
برای تهیه نوشیدنی هایی مانند آبمیوه، میلک شیک یا نوشیدنی های چای برای تقویت طعم میوه کیوی استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای تهیه غذاهای فرآوری شده مانند میوه های کنسرو شده و مربا استفاده کرد تا طعم محصولات را غنی تر کند.
02
صنعت محصولات مراقبت های بهداشتی
از آنجایی که کیوی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C و فیبر رژیمی است، از پودر میوه آن می توان برای تولید محصولات بهداشتی تغذیه ای مانند قرص های ویتامین، مکمل های فیبر رژیمی و غیره استفاده کرد.
03
رشته آرایشی و بهداشتی
برخی از مواد موجود در میوه کیوی دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند، بنابراین می توان از پودر میوه در محصولات مراقبت از پوست مانند کرم ها، ماسک های صورت و غیره استفاده کرد تا به پوست در مقاومت در برابر رادیکال های آزاد کمک کند و به اثرات زیبایی و مراقبت از پوست خاصی دست یابد.
