گلوتامین ترانس آمیناز چیست؟
گلوتامین یک بلوک سازنده پروتئین ضروری است. همچنین به ساخت اسیدهای آمینه دیگر کمک می کند و مواد زائد مانند آمونیاک را از بدن شما دفع می کند. این نقش کلیدی در فرآیندهای شیمیایی (متابولیک) ایفا می کند که انرژی مورد نیاز بدن را برای کار فراهم می کند.
گلوتامین فراوانترین اسید آمینه در بدن است که برای تولید پروتئین، حمایت از عملکرد سیستم ایمنی، حفظ سلامت روده و تامین سوخت سلولها در هنگام استرس، آسیب یا بیماریهای شدید ضروری است. این یکپارچگی سد روده را پشتیبانی می کند، به ترمیم بافت ها پس از جراحی یا درمان سرطان کمک می کند و به ریکاوری عضلات کمک می کند، اغلب به عنوان یک ماده مغذی "شرط ضروری" عمل می کند.
همه چیزهایی که باید بدانید
آیا می توانید ال-گلوتامین را در حین شیمی درمانی مصرف کنید؟
بنابراین، استفاده از گلوتامین فقط باید تحت راهنمایی یک ارائه دهنده انکولوژی یکپارچه مورد اعتماد در طول درمان فعال سرطان انجام شود. گلوتامین نباید در طول شیمی درمانی پاکلیتاکسل (تاکسول و آبراگزان) و دوستاکسل (تاکسوتر) مصرف شود زیرا ممکن است خطر نوروپاتی محیطی را افزایش دهد.
مضرات گلوتامین چیست؟
ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی باید بدانند که مصرف مکمل های غذایی مانند گلوتامین ممکن است با عوارض جانبی جدی همراه باشد. آسیب کبدی یکی از عوارض جانبی احتمالی گلوتامین است. بنابراین لازم است سمیت کبدی به عنوان یک واکنش نامطلوب در مصرف مکمل گلوتامین در نظر گرفته شود.
چه کسانی باید از مصرف گلوتامین اجتناب کنند؟
افراد مبتلا به بیماری کلیوی، بیماری کبد یا سندرم ری باید از مکملهای L{0}گلوتامین اجتناب کنند، زیرا میتوانند این شرایط را بدتر کنند. افراد مبتلا به سرطان، صرع، اختلال دوقطبی یا حساسیت شدید به MSG نیز باید از آن اجتناب کنند یا به دلیل خطرات تسریع رشد تومور، تحریک تشنج یا ایجاد شیدایی با پزشک مشورت کنند.
کدام سرطان ها از گلوتامین تغذیه می کنند؟
جهش در انکوژن K-RAS معمولاً در سرطانهای پانکراس، کولورکتال و ریه یافت میشود، جایی که نشان داده شده است که جذب گلوتامین (اعتیاد به گلوتامین) را تنظیم میکند و متعاقباً استفاده از فرآیندهای آنابولیک را باز میکند که مسیرهای غیر متعارفی برای رشد سلولهای تومور را حفظ میکند.
جزئیات اصلی:
سلامت روده و یکپارچگی:گلوتامین منبع انرژی اولیه برای سلولهای روده است و به حفظ سد مخاطی روده کمک میکند، از «نشت روده» جلوگیری میکند و التهاب را کاهش میدهد.
پشتیبانی سیستم ایمنی:این به عنوان سوخت برای سلولهای ایمنی، از جمله ماکروفاژها، سلولهای T-و سلولهای B- عمل میکند و به کنترل عفونت و مدیریت پاسخهای التهابی کمک میکند.
ترمیم و التیام بافت:برای کمک به بهبودی پس از جراحات، جراحی ها یا شیمی درمانی با افزایش تکثیر سلولی و کاهش التهاب شناخته شده است.
سنتز پروتئین عضلانی:در حالی که بدن آن را درست می کند، ورزش با شدت{0} بالا می تواند سطح گلوتامین را کاهش دهد. برای سنتز پروتئین حیاتی است و می تواند به جبران گلیکوژن کمک کند و درد عضلانی را کاهش دهد.
حمایت تغذیه ای برای بیماری های جدی:در کنار درمانهای خاص برای درمان بیماریهایی مانند سندرم روده کوتاه، سوختگیهای شدید و کمک به نوروپاتی یا اسهال ناشی از شیمیدرمانی استفاده میشود.
گلوتامینی که بدن شما می سازد نقش مهمی در حفظ سلامت کلی شما دارد که دانشمندان در حال مطالعه مزایای بالقوه مصرف مکمل های گلوتامین هستند. با این حال، در بیشتر موارد، تحقیقات نشان می دهد که افراد سالم نیازی به مصرف گلوتامین ندارند. بدن سالم کار خوبی برای تولید گلوتامین کافی و دریافت آن از یک رژیم غذایی منظم انجام می دهد.
برخی از تحقیقات نشان میدهند که مصرف گلوتامین میتواند در درمان برخی از شرایط - فوایدی داشته باشد، اگرچه شواهد ممکن است نامشخص باشد. در بیشتر موارد، تحقیقات بیشتری برای درک مزایای بالقوه مصرف گلوتامین مورد نیاز است.
نتایج تحلیلی
| مورد آزمایشی | روش / رفر. | مشخصات | نتیجه | نتیجه گیری |
|---|---|---|---|---|
| شناسایی | ادعای-شناسه/برچسب داخلی | ترانس گلوتامیناز / "گلوتامین ترانس آمیناز" | مطابقت دارد | پاس |
| ظاهر | بصری | پودر سفید تا مات{0}}سفید | پودر سفید | پاس |
| بو | ارگانولپتیک | مشخصه | مطابقت دارد | پاس |
| فعالیت آنزیمی | روش هیدروکسامات / روش تامین کننده | 90–120 U/g | 104 U/g | پاس |
| اندازه مش / الک | غربال کردن | NLT 98.5٪ از طریق 60 مش | مطابقت دارد | پاس |
| ضرر در خشک شدن | وزن سنجی | کمتر یا مساوی 8.0٪ | 4.6% | پاس |
| سرب (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | کمتر یا مساوی 2.0 mg/kg | 0.18 میلی گرم بر کیلوگرم | پاس |
| آرسنیک (As) | ICP-MS / ICP-OES | کمتر یا مساوی 2.0 mg/kg | 0.10 میلی گرم بر کیلوگرم | پاس |
| تعداد کل بشقاب | تعداد بشقاب | < 5,000 CFU/g | 9.0 × 10² CFU/g | پاس |
| E. coli | تست غیبت | منفی | شناسایی نشد | پاس |
| سالمونلا | تست غیبت | هیچ کدام در 10 گرم شناسایی نشد | شناسایی نشد | پاس |
فرآیند تولید
